Rodzajów miodów jest wiele, najpopularniejsze to spadziowy, gryczany, lipowy czy wielokwiatowy. Żeby każdy z nich mógł powstać potrzebna jest pszczoła, a w zasadzie cała rodzina pszczół.
Każdy z nas może zadbać o pszczoły. Wystarczy wokół swojego miejsca zamieszkania zasadzi rośliny miododajne.
Gmina Skrzyszów to jeż z miejsc w Małopolsce, w którym podrukowany jest miód wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. Jednak trzeba zaznaczyć, że w województwie działa wielu pszczelarzy. Miody części z nich zostały zarejestrowane na innej liście - liście Małopolskich Produktów Regionalnych. Również urząd wojewódzki wykazuje troskę o pszczoły.
Dodajmy, że w Polsce tradycja pszczelarstwa sięga początku naszej państwowości, a więc ponad 1050 lat. Natomiast pierwsze spisane prawo bartnicze datowane jest na 1347 rok za czasów rządów króla Kazimierza Wielkiego. Najbardziej znaną literacką postacią, która umiłowała miód, ten pitny jest Zagłoba, znany z powieści Henryka Sienkiewicza. Trzeba wspomnieć, że własnie miód pitny był jednym z ulubionych szlacheckich trunków.