.png)
Matcha i jej krótka charakterystyka
Najprościej można powiedzieć, że matcha to zielona herbata w proszku. Pomimo tego, że jeszcze do niedawna był to mało znany superfood, wraz z biegiem czasu Matcha zyskuje coraz większą popularność i cieszy się dużym zainteresowaniem. Na szczególną uwagę zasługuje sposób uprawy rośliny. Przede wszystkim należy zadbać o właściwe zaciemnienie krzewów. W celu zebrania właściwych plonów plantatorzy zaciemniają krzewy na około 3 tygodnie przed planowanym i zbiorami. Takie działania mają na celu skuteczną ochronę krzewów przed silnym promieniowaniem UV- bezpośrednie promienie słońca są dla krzewów niezwykle szkodliwe.
Cechą charakterystyczną omawianego produktu jest bardzo atrakcyjny smak, który idzie w parze z wieloma drogocennymi właściwościami zdrowotnymi.
Matcha pochodzi z Japonii. Według niektórych źródeł pierwsza Matcha pojawiał się w Chinach, w VIII wieku naszej ery. Jak wskazują źródła historyczne, już w tamtym okresie picie Matchy stało się jednym z rytuałów spotkań towarzyskich.
Dużą ciekawostką jest fakt, że Matcha stała się również częścią ideologii filozoficznej. W XV wieku Matcha stała się częścią filozofii Chado, co w przetłumaczeniu na nasz język oznacza Drogę Herbaty. W ramach tej filozofii miała miejsce cała ceremonia herbaciana.
Jakie właściwości wykazuje Matcha?
Już w XIII wieku buddyjscy mnisi doszli do jednej z właściwości, jakie wykazuje Matcha. Zaobserwowali, że napary zielonej herbaty przyczyniają się do utrzymania odpowiedniej koncentracji podczas medytacji. To wszystko sprawia, że mnisi mogli dotrzeć do najciemniejszych zakątków własnego umysłu.
Przez wielu znawców Matcha określana jest także jako tzw. eliksir nieśmiertelności. Na szczególną uwagę zasługuje także fakt, że wspomaga ogólną pracę mózgu. Przede wszystkim wpływa również na poprawę pamięci, jak również zdolność zapamiętywania. Nic więc dziwnego, że Matcha jest szczególnie doceniana przez osoby uczniów, jak również przez studentów.
Dlaczego w naszej ofercie Matcha jest powszechnie wykorzystywana? Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę, że Matcha niezwykle korzystnie wpływa również na proces odchudzania. Wszystko dzięki temu, że poprawia metabolizm.
Bardzo korzystną właściwością jest fakt, że Matcha dodaję energii i sił witalnych, przez co niejednokrotnie niweluje potrzeba spożywania kofeiny.
Matcha w naszych gotowych propozycjach żywienia
W związku z tym, że Matcha przygotowywana jest zarówno w formie naparów, jak również dodawana jest np. do deserów, jest to superfood, który zagościł na stałe w menu FitApetit. Już dziś skorzystaj z gotowej diety, i ciesz się wartościową dietą na każdy dzień.